這個時節(jié)，茶樹開始進入休眠期，茶園管護也進入“黃金期”。走進雞鳴鄉(xiāng)金巖村半山腰的茶園，茶農們趁著晴好天氣，緊鑼密鼓地對茶園里受損茶苗進行移除并補栽新苗，為全鄉(xiāng)推進茶產業(yè)擴容增量打下堅實基礎。

金巖村茶園是雞鳴鄉(xiāng)茶葉種植規(guī)模最大的一個茶園。為更好地發(fā)展茶產業(yè)，2019年便成立了茶葉專業(yè)合作社，通過‘抱團發(fā)展’的方式，帶動全村村民參與茶葉種植，通過茶葉產業(yè)增收致富。

雞鳴茶葉專業(yè)合作社理事長盧賢剛說，他們成立合作社以來，每年帶動當地老百姓50余戶200余人在茶園務工，每年人均增收8000余元。下一步他們將帶動更多的老百姓參與進來，不斷將茶園面積擴大，加強茶樹管理技術管理，逐漸將我們的茶園基地打造成禪茶觀光旅游示范園。

重慶市城口縣雞鳴茶業(yè)有限責任公司位于雞鳴鄉(xiāng)場鎮(zhèn)，是一家集茶葉生產、加工、銷售、科研于一體的民營企業(yè)，也是城口縣茶葉行業(yè)的龍頭企業(yè)。

走進雞鳴茶業(yè)生產車間，機器轟鳴，茶香四溢。一條標準化茶葉生產線正開足馬力投入生產，制茶工人們忙著殺青、揉捻、烘干，現場一派繁忙景象。

賀懷修是茶廠的工人，也是雞鳴鄉(xiāng)金巖村的村民，今年47歲的她在茶廠務工近七年，讓她不僅有了穩(wěn)定收入，而且也學到了一些種茶技術，走上了致富路。

“我從2017年就進了這個茶廠，進茶廠做的活路是制茶，一個月收入有5000多元一個月，我自己家也種有茶樹也種了兩畝茶，一畝茶大概收入是5000多元一畝，把茶葉摘了賣到茶廠，兩畝也有1萬多，平時我也摘茶、施肥、除草這些都去做，大概一年收入就有四萬多塊錢，我覺得在家附近能有四萬多元的收入還是不錯了?！背强诳h雞鳴鄉(xiāng)金巖村村民賀懷修講道。

目前，企業(yè)帶動了40余人常年就近務工，70余人臨時務工，讓村民在家門口就能解決就業(yè)問題。同時，雞鳴茶業(yè)還采用“龍頭企業(yè)+合作社+基地+農戶”的生產經營模式，帶動雞鳴鄉(xiāng)茶葉種植4000畝，建成示范茶園140畝，每年收購本地近80%的茶葉，帶動600余戶農戶增收致富，對當地茶產業(yè)發(fā)展起了引領作用。

此外，公司還以傳統(tǒng)工藝和現代化技術相結合的方式，加工出優(yōu)質綠茶珍品，達到形、色、香、味俱佳的效果，聯合重慶市農科院茶研所、西南大學、安徽農大等高校及科研院所專家團隊，探究茶樹優(yōu)良品種引進、機械化生產加工、茶葉品質提升、夏秋茶資源開發(fā)與利用，建立起產業(yè)化標準服務體系，促進茶葉產業(yè)提質增效。

“年加工生產能力100噸，年產值近2000萬元。未來三年，公司將依托科研團隊力量，不斷提升企業(yè)造血功能，走出一條茶產業(yè)融合發(fā)展的新路，讓雞鳴茶邁上一個新臺階?！敝貞c市雞鳴茶業(yè)有限責任公司總經理唐頻說。

據了解，雞鳴茶在清朝時期曾作為貢茶，因有乾隆親品御封“雞鳴寺院內貢茶”并吟詩“白鶴井中水，雞鳴院內茶”而聲名遠揚?！半u鳴貢茶”手工制作技藝被評為市級非物質文化遺產，其產品品質獨特，口味清香，多次斬獲中國農業(yè)博覽會金獎，冠以中國歷史名茶、重慶市著名商標、重慶市十大名茶等稱號。

“接下來，雞鳴鄉(xiāng)將繼續(xù)壯大茶葉產業(yè)化聯合體，加強龍頭企業(yè)聯農帶農作用，與全縣種茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)聯合擴大茶園種植面積，加強技術攻關，強化品牌建設和市場拓展，探索茶文旅融合發(fā)展，把雞鳴貢茶打造成富民興企的特色產業(yè)。”城口縣雞鳴鄉(xiāng)黨委書記姜濤說。

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